ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน (RAS): คู่มือที่ดีที่สุด

ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมุนเวียน (RAS)

ความต้องการอาหารทะเลทั่วโลกกำลังเพิ่มขึ้น แต่วิธีการตกปลาและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบดั้งเดิมกำลังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญ การตกปลามากเกินไปคือการลดลงของปลาป่าและฟาร์มปลาทั่วไปอาจมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ ทางออกที่เกิดขึ้นใหม่: ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน (RAS) - เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมนี้กำลังเปลี่ยนวิธีการผลิตปลานำเสนอทางเลือกที่ยั่งยืนมีประสิทธิภาพและยืดหยุ่นสำหรับวิธีการดั้งเดิม

Ras คืออะไร?

ที่แกนกลางระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมุนเวียนเป็นเทคโนโลยีการทำฟาร์มปลาบนบกที่นำน้ำมาใช้ใหม่โดยการรักษาอย่างต่อเนื่องเพื่อกำจัดของเสียและรักษาคุณภาพน้ำที่ดีที่สุด ซึ่งแตกต่างจากระบบเปิดโล่งหรือแบบสุทธิแบบดั้งเดิมที่อาศัยการไหลของน้ำใหม่อย่างต่อเนื่อง RAS ทำงานเป็นวงปิด สิ่งนี้ช่วยให้สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มได้ทั้งหมด

RAS ทำงานอย่างไร: ระบบวงปิด

คิดว่า Ras เป็นระบบนิเวศขนาดเล็กที่มีอยู่ในตัวเอง น้ำจากถังปลาจะถูกรวบรวมและส่งผ่านชุดของส่วนประกอบการบำบัดพิเศษ ส่วนประกอบเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อทำหน้าที่สำคัญห้าฟังก์ชั่น:

1. การกำจัดของแข็ง: การกำจัดขยะมูลฝอยเช่นอาหารที่ไม่ได้กินและอุจจาระปลา

2. Biofiltration: การแปลงผลิตภัณฑ์ขยะที่เป็นพิษ (แอมโมเนียและไนไตรต์) เป็นสารที่เป็นอันตรายน้อยกว่า (ไนเตรต)

3. การเติมอากาศ/ออกซิเจน: เติมออกซิเจนละลายสำหรับปลา

4. การควบคุมอุณหภูมิ: รักษาอุณหภูมิน้ำในอุดมคติสำหรับสปีชีส์ที่ทำไร่ไถนา

5. การฆ่าเชื้อโรค: กำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและเชื้อโรค

เมื่อได้รับการรักษาแล้วน้ำสะอาดจะถูกส่งกลับไปยังถังปลาซึ่งรอบจะเริ่มขึ้นอีกครั้ง กระบวนการต่อเนื่องนี้ช่วยให้ RAS ใช้น้ำน้อยกว่า 90% มากกว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบดั้งเดิมมากกว่า 90% ทำให้เป็นเครื่องมือที่ทรงพลังสำหรับการผลิตอาหารที่ยั่งยืน

ประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ RAS

ธรรมชาติวงปิดของเทคโนโลยี RAS นำเสนอข้อได้เปรียบที่สำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบดั้งเดิมโดยจัดการกับความท้าทายที่เร่งด่วนที่สุดของอุตสาหกรรม ผลประโยชน์เหล่านี้สามารถแบ่งออกเป็นสามพื้นที่หลัก: สิ่งแวดล้อมเศรษฐกิจและความปลอดภัยทางชีวภาพ

ข้อได้เปรียบด้านสิ่งแวดล้อม

RAS เป็นเครื่องมือที่ทรงพลังสำหรับการผลิตอาหารอย่างยั่งยืนเนื่องจากผลกระทบน้อยที่สุดต่อสิ่งแวดล้อม

• การใช้น้ำลดลง: ด้วยการกรองอย่างต่อเนื่องและนำน้ำกลับมาใช้ใหม่สิ่งอำนวยความสะดวก RAS สามารถทำงานได้น้อยกว่า 10% ของปริมาณน้ำที่ต้องการโดยระบบการไหลผ่านแบบดั้งเดิม สิ่งนี้ช่วยลดความต้องการแหล่งน้ำจืดในท้องถิ่นอย่างมากซึ่งเป็นปัญหาที่สำคัญในโลกที่ขาดแคลนน้ำที่เพิ่มขึ้น

• ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมลดลง: ระบบวงปิดช่วยให้สามารถจับและรักษาขยะและสารอาหารที่ละลายได้ สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการปล่อยน้ำเสียที่อุดมด้วยสารอาหารสู่แม่น้ำทะเลสาบหรือมหาสมุทรซึ่งอาจทำให้เกิดยูโทรฟิเคชั่นและเป็นอันตรายต่อระบบนิเวศทางน้ำในท้องถิ่น ของเสียที่เข้มข้นมักจะถูก repurposed เป็นปุ๋ยสร้างเศรษฐกิจแบบวงกลมอย่างแท้จริง

• การกำจัดทางหนี: ในฐานะที่เป็นระบบที่ดินไม่มีความเสี่ยงที่ปลาที่ทำไร่ไถนาจะหลบหนีไปสู่ป่า สิ่งนี้จะช่วยปกป้องประชากรปลาพื้นเมืองจากการผสมทางพันธุกรรมที่อาจเกิดขึ้นหรือการแนะนำของโรคซึ่งเป็นปัญหาทั่วไปของฟาร์มสุทธิทางทะเล

ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ

ในขณะที่การลงทุนครั้งแรกใน RAS อาจสูง แต่ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจในระยะยาวมักจะมีความสำคัญ

• ผลผลิตที่เพิ่มขึ้น: ความสามารถในการควบคุมคุณภาพน้ำอุณหภูมิและตารางการให้อาหารอย่างแม่นยำนำไปสู่สภาวะการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดสำหรับปลา ส่งผลให้อัตราการเติบโตเร็วขึ้นความหนาแน่นของการเก็บรักษาที่สูงขึ้นและในที่สุดผลผลิตที่มากขึ้นจากรอยเท้าที่เล็กกว่า

• การผลิตตลอดทั้งปี: ซึ่งแตกต่างจากฟาร์มกลางแจ้งตามฤดูกาลสิ่งอำนวยความสะดวก RAS สามารถทำงานได้อย่างต่อเนื่องผลิตปลา 365 วันต่อปี ห่วงโซ่อุปทานที่มีเสถียรภาพและคาดการณ์ได้นี้ช่วยให้ผู้ผลิตตอบสนองความต้องการของตลาดที่สอดคล้องกันและสั่งราคาที่มั่นคงมากขึ้น

• ความยืดหยุ่นในตำแหน่ง: เนื่องจาก RAS เป็นที่ดินและนำน้ำกลับมาใช้ใหม่ฟาร์มสามารถตั้งอยู่ได้ทุกที่-แม้ในเขตเมืองทะเลทรายหรือภูมิภาคที่อยู่ไกลจากแหล่งน้ำธรรมชาติ ความใกล้ชิดกับตลาดที่สำคัญนี้ช่วยลดค่าใช้จ่ายในการขนส่งและการปล่อยคาร์บอนในขณะเดียวกันก็ให้อาหารทะเลสดใหม่แก่ผู้บริโภค

ความปลอดภัยทางชีวภาพและการควบคุมโรค

สภาพแวดล้อมที่ปิดล้อมของ RAS เป็นอุปสรรคตามธรรมชาติกับภัยคุกคามภายนอก

• การป้องกันโรคที่เพิ่มขึ้น: ความสามารถในการฆ่าเชื้อและควบคุมน้ำด้วยส่วนประกอบเช่นสารฆ่าเชื้อ UV และเครื่องกำเนิดโอโซนช่วยลดความเสี่ยงของเชื้อโรคที่เข้าสู่ระบบอย่างมาก สิ่งนี้ช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาปฏิชีวนะและการรักษาด้วยสารเคมีอื่น ๆ ส่งผลให้ปลามีสุขภาพดีขึ้นและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่สะอาดกว่า

• การป้องกันจากสารปนเปื้อนภายนอก: Ras ปกป้องปลาจากบุปผาสาหร่ายที่เป็นอันตรายปรสิตและมลพิษทางเคมีที่อาจส่งผลกระทบต่อฟาร์มน้ำเปิด ความปลอดภัยทางชีวภาพในระดับนี้ทำให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการผลิตที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้มากขึ้น

ส่วนประกอบสำคัญของระบบ RAS

ความสำเร็จของระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมุนเวียนขึ้นอยู่กับความสามารถในการรักษาคุณภาพน้ำที่เก่าแก่ผ่านชุดของส่วนประกอบไฮเทคที่เชื่อมต่อถึงกัน แต่ละส่วนมีบทบาทสำคัญในการสร้างสภาพแวดล้อมที่มั่นคงและมีสุขภาพดีสำหรับปลา

• ถังปลา: จุดเริ่มต้นของระบบ ถังเหล่านี้เป็นที่ที่ปลาเลี้ยง การออกแบบ RAS ที่ทันสมัยมักจะมีถังวงกลมที่มีพื้นกรวยเพื่อสร้างการไหลเวียนของตัวเองซึ่งช่วยให้มีสมาธิในการกำจัดขยะในศูนย์เพื่อการกำจัดที่มีประสิทธิภาพ

• ตัวกรองเชิงกล (การกำจัดของแข็ง): นี่คือบรรทัดแรกของการป้องกันของเสีย ฟังก์ชั่นหลักคือการกำจัดอนุภาคที่เป็นของแข็ง - เช่นอาหารที่ไม่ได้กินและอุจจาระปลา - ก่อนที่พวกเขาจะละลายและลดคุณภาพน้ำ ตัวกรองเครื่องจักรกลที่พบมากที่สุดและมีประสิทธิภาพคือ:

  • ตัวกรองกลอง: ตัวกรองที่มีประสิทธิภาพสูงและทำความสะอาดตัวเองพร้อมหน้าจอตาข่ายชั้นดี เมื่อน้ำจากถังปลาไหลผ่านของแข็งจะถูกจับบนหน้าจอ เมื่อตัวกรองอุดตันเซ็นเซอร์ระดับน้ำอัตโนมัติจะทำให้เกิดวัฏจักรย้อนกลับการฉีดน้ำจากด้านในเพื่อทำความสะอาดหน้าจอและล้างของแข็งที่ถูกจับออกไป

  • ถังตกตะกอนในแนวตั้ง: ส่วนประกอบนี้ใช้แรงโน้มถ่วงเพื่อแยกของแข็งออกจากน้ำ น้ำถูกนำมาใช้ในลักษณะที่ทำให้การไหลช้าลงทำให้อนุภาคที่หนักกว่าสามารถตั้งอยู่ที่ด้านล่างของถังซึ่งพวกเขาสามารถลบออกเป็นระยะเป็นกากตะกอนได้ สิ่งนี้มักใช้ร่วมกับตัวกรองอื่น ๆ เพื่อจัดการขนาดอนุภาคที่หลากหลาย

  • ตัวกรองกลองขนาดเล็ก: ตัวกรองกลองเวอร์ชันขั้นสูงโดยใช้ตาข่ายที่ดีกว่าเพื่อกำจัดอนุภาคขนาดเล็กหรือคอลลอยด์ที่อาจผ่านตัวกรองมาตรฐาน

• Biofilters (ไนตริฟิเคชัน): นี่คือ "เครื่องยนต์ชีวภาพ" ของ Ras หลังจากกำจัดของแข็งน้ำยังคงมีของเสียที่ละลายในแอมโมเนียซึ่งเป็นพิษต่อปลาเป็นหลัก ฟิล์มชีวภาพให้พื้นที่ผิวขนาดใหญ่สำหรับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในการตั้งอาณานิคมและดำเนินการไนตริฟิเคชัน แบคทีเรียเหล่านี้แปลง:

  • แอมโมเนีย (NH3) เข้าสู่ไนไตรต์ (NO2-) และจากนั้น ...

  • ไนไตรต์ (NO2-) เข้าสู่ไนเตรต (NO3-) ไนเตรตมีพิษน้อยกว่ามากและสามารถจัดการได้ผ่านการแลกเปลี่ยนน้ำน้อยที่สุดหรือถูกลบออกด้วยวิธีการอื่น

• ระบบเติมอากาศและออกซิเจน: ปลาและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต้องการออกซิเจนที่ละลายในระดับสูงเพื่อความอยู่รอดและเจริญเติบโต ระบบ RAS ใช้ออกซิเจนที่มีหัวต่ำเครื่องกระจายอากาศและอุปกรณ์อื่น ๆ เพื่อฉีดออกซิเจนบริสุทธิ์ลงไปในน้ำเพื่อให้มั่นใจว่าระดับออกซิเจนที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตที่มีความหนาแน่นสูง

• การควบคุมอุณหภูมิ: สายพันธุ์ปลามีความต้องการอุณหภูมิเฉพาะสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด เครื่องทำความร้อนและเครื่องทำความร้อนใช้เพื่อรักษาอุณหภูมิน้ำที่มั่นคงตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศภายนอก

• สารฆ่าเชื้อ UV และเครื่องกำเนิดโอโซน (การฆ่าเชื้อโรค): เพื่อป้องกันการระบาดของโรคน้ำจะถูกฆ่าเชื้อก่อนที่จะกลับไปที่ถังปลา

  • สารฆ่าเชื้อ UV: ใช้แสงอัลตราไวโอเลตเพื่อฆ่าหรือฆ่าเชื้อโรคเช่นแบคทีเรียไวรัสและปรสิตเมื่อน้ำผ่าน

  • เครื่องกำเนิดโอโซน: โอโซน (O3) เป็นยาฆ่าเชื้อที่ทรงพลังและออกซิไดเซอร์ เมื่อฉีดลงไปในน้ำมันจะสลายสารประกอบอินทรีย์ที่ละลายลงลดระดับไนไตรต์และฆ่าเชื้อโรคที่หลากหลาย การใช้โอโซนมักจะช่วยเพิ่มความชัดเจนของน้ำและลดภาระงานของฟิล์มฟิล์มฟิล์ม

• Skimmer โปรตีน: ในขณะที่ใช้เป็นหลักในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทะเล (น้ำเค็ม) พายโปรตีนเป็นองค์ประกอบสำคัญในการกำจัดสารอินทรีย์ที่ละลายและของแข็งที่ไม่สามารถจับได้โดยตัวกรองเชิงกล มันใช้งานได้โดยการสร้างโฟมของฟองสบู่ที่เป็นของเสียออร์แกนิกซึ่งเป็นไปตามที่มีประสิทธิภาพ "ตัด" มันออกมาจากน้ำ

• ศูนย์บ่มเพาะ: ในขณะที่ไม่ใช่ส่วนประกอบของห่วงการบำบัดน้ำหลัก เครื่องบ่ม เป็นส่วนสำคัญของก Ras Hatchery - มันให้สภาพแวดล้อมที่ควบคุมได้สำหรับการฟักไข่ปลาเทียมเพื่อให้มั่นใจว่าอัตราการฟักสูงและการพัฒนาที่ดีของการทอดก่อนที่พวกเขาจะถูกถ่ายโอนไปยังถังหลักที่เติบโตออกมา

การจัดการคุณภาพน้ำใน Ras

การรักษาคุณภาพน้ำที่ไร้ที่ติเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดสำหรับความสำเร็จของการดำเนินการ RAS ใด ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ - จากตัวกรองกลองไปจนถึงไบโอฟิลเตอร์และระบบออกซิเจน - ออกแบบมาเพื่อจัดการพารามิเตอร์น้ำสำคัญจำนวนหนึ่งอย่างแม่นยำ การตรวจสอบและควบคุมที่สอดคล้องกันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสุขภาพและสวัสดิการของปลาและประสิทธิภาพของระบบทั้งหมด

ความสำคัญของพารามิเตอร์คุณภาพน้ำ

• Ph: PH วัดความเป็นกรดหรือความเป็นด่างของน้ำ สำหรับสายพันธุ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำส่วนใหญ่ช่วง pH ในอุดมคติอยู่ระหว่าง 6.5 ถึง 8.0 ค่า pH ที่เสถียรนั้นมีความสำคัญต่อประสิทธิภาพของฟิล์มฟิลเตอร์เนื่องจากแบคทีเรียที่มีประโยชน์ที่ดำเนินการไนตริฟิเคชันนั้นมีความไวสูงต่อความผันผวนของค่า pH

• แอมโมเนีย (NH3) แอมโมเนียเป็นผลิตภัณฑ์ขยะไนโตรเจนหลักที่ถูกขับออกมาจากปลา มันเป็นพิษสูงแม้จะมีความเข้มข้นต่ำ งานหลักของฟิล์มฟิลเตอร์คือการแปลงแอมโมเนียที่เป็นพิษนี้ให้เป็นสารประกอบที่เป็นอันตรายน้อยกว่า การตรวจสอบระดับแอมโมเนียเป็นส่วนหนึ่งเป็นส่วนที่ไม่สามารถต่อรองได้ของการดำเนินการ RAS รายวัน

• ไนไตรต์ (NO2-): ไนไตรต์เป็นผลิตภัณฑ์ระดับกลางในกระบวนการไนตริฟิเคชัน เช่นเดียวกับแอมโมเนียมันเป็นพิษต่อปลาเพราะมันรบกวนความสามารถของเลือดในการพกออกซิเจน ขั้นตอนที่สองของฟิล์มฟิล์มชีวภาพแปลงไนไตรต์เป็นไนเตรตและการตรวจสอบมีความสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าการแปลงนี้เกิดขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพ

• ไนเตรต (NO3-): ไนเตรตเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของเครื่องกรองชีวภาพที่มีสุขภาพดีและค่อนข้างไม่เป็นพิษต่อปลาแม้ว่าจะมีความเข้มข้นสูงในช่วงเวลาที่ยาวนานก็ยังคงเป็นอันตราย โดยทั่วไปแล้วระดับไนเตรตจะได้รับการจัดการผ่านการแลกเปลี่ยนน้ำขนาดเล็กเป็นระยะ

• ออกซิเจนละลาย (ทำ): นี่คือออกซิเจนที่มีให้สำหรับปลาและแบคทีเรียฟิล์มฟิลเตอร์เพื่อหายใจ ความอิ่มตัวของ DO ในน้ำเป็นตัวบ่งชี้โดยตรงของความสามารถของระบบในการสนับสนุนชีวิต ระดับต่ำกว่า 5.0 มก./ล. สามารถเครียดหรือหายใจไม่ออก ระบบออกซิเจนใช้เพื่อรักษาระดับการทำสูงตลอดเวลา

• อุณหภูมิ: ปลาแต่ละชนิดมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและสุขภาพ การรักษาอุณหภูมิที่มั่นคงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเผาผลาญและประสิทธิภาพของอาหารสัตว์ ความผันผวนของอุณหภูมิยังสามารถส่งผลเสียต่อกิจกรรมทางชีวภาพของฟิล์มฟิล์ม

โดยการตรวจสอบพารามิเตอร์เหล่านี้อย่างพิถีพิถันและการปรับส่วนประกอบของระบบ - เช่นหน่วยการเติมอากาศหรือหน่วยควบคุมอุณหภูมิผู้ดำเนินงานสามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่สมดุลและมีประสิทธิผลอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับปลาของพวกเขา

สายพันธุ์ปลาที่เหมาะสำหรับ RAS

สภาพแวดล้อมที่ควบคุมและมีเสถียรภาพของระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมุนเวียนช่วยให้การทำฟาร์มที่ประสบความสำเร็จของสายพันธุ์น้ำที่หลากหลาย อย่างไรก็ตามปลาบางตัวไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากันเมื่อพูดถึง RAS สายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดคือสายพันธุ์ที่มีความยืดหยุ่นสามารถทนต่อความหนาแน่นของถุงน่องสูงเติบโตอย่างรวดเร็วและมีมูลค่าตลาดที่ดี

• ปลานิล: มักจะถือว่าเป็น "เด็กโปสเตอร์" สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ RAS ปลานิลมีความเหมาะสมเป็นพิเศษเนื่องจากความแข็งแกร่งความทนทานต่อสภาพคุณภาพน้ำที่หลากหลายและอัตราการเติบโตอย่างรวดเร็ว รสชาติที่ไม่รุนแรงและตลาดโลกที่จัดตั้งขึ้นทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมอย่างมากสำหรับฟาร์ม RAS ขนาดเล็กและขนาดใหญ่

• ปลาแซลมอน: ในขณะที่มีการทำไร่ไถนาในอดีตในปากกาเปิดโล่งแซลมอนแอตแลนติกเป็นจุดสนใจหลักของการดำเนินงาน RAS ขนาดใหญ่ที่ทันสมัย เทคโนโลยี RAS ช่วยให้การผลิตปลาแซลมอนคุณภาพสูงใกล้กับตลาดในเมืองลดต้นทุนการขนส่งและความเสี่ยงของการหลบหนีเข้าสู่ระบบนิเวศป่า มูลค่าตลาดที่สูงของปลาแซลมอนสามารถช่วยชดเชยเงินทุนที่สำคัญและต้นทุนการดำเนินงานของโรงงาน RAS

• ปลาเทราท์: สปีชีส์เช่นเรนโบว์เทราท์และอาร์กติก Charr ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ RAS พวกเขาเป็นสายพันธุ์น้ำเย็นซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องการช่วงอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจง แต่เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับการเติบโตที่รวดเร็วและตลาดที่มีมูลค่าสูง

• Barramundi: ยังเป็นที่รู้จักกันในนามปลากะพงเอเชียสปีชีส์นี้ได้รับความนิยมใน RAS Barramundi เป็นปลาน้ำอุ่นที่รู้จักกันดีในการปรับตัวให้เข้ากับความเค็มที่แตกต่างกันและรสชาติและพื้นผิวที่ยอดเยี่ยม พวกเขามีความต้องการตลาดที่เพิ่มขึ้นทำให้พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ทำกำไรได้

• สายพันธุ์อื่น ๆ : รายการของสปีชีส์ที่เหมาะสมสำหรับ RAS กำลังเติบโตอย่างต่อเนื่องพร้อมกับความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี ตัวเลือกอื่น ๆ ได้แก่ ปลาดุกเบสลายปลาสเตอร์เจียนและแม้แต่สัตว์ทะเลที่มีมูลค่าสูงเช่นปลาเก๋าและกุ้ง ในที่สุดการเลือกขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ เช่นความต้องการของตลาดในท้องถิ่นข้อกำหนดการเติบโตเฉพาะของสายพันธุ์และความสามารถทางเทคนิคของ RAS

ข้อควรพิจารณาในการออกแบบระบบ RAS

การออกแบบ RA ที่มีประสิทธิภาพต้องใช้การวางแผนอย่างรอบคอบและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับหลักการทางวิศวกรรม เป้าหมายคือการสร้างระบบที่ไม่เพียง แต่ทางชีวภาพเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้งานได้ทางเศรษฐกิจและประหยัดพลังงาน ระบบที่ออกแบบมาอย่างดีช่วยลดการบำรุงรักษาลดความเสี่ยงและเพิ่มการผลิตให้สูงสุด

• ความจุของระบบและการปรับขนาด: ขั้นตอนแรกในการออกแบบใด ๆ คือการกำหนดกำลังการผลิตเป้าหมาย นี่ไม่ได้เกี่ยวกับจำนวนปลาเท่านั้น มันเกี่ยวกับชีวมวลสุดท้าย (น้ำหนักรวมของปลาทั้งหมด) ระบบสามารถรองรับได้ในเวลาที่กำหนด Ras สามารถปรับขนาดได้สูง แต่การเพิ่มขึ้นของความจุแต่ละครั้งต้องการการเพิ่มขนาดและพลังของทุกองค์ประกอบ - จากปั๊มและตัวกรองไปยังระบบออกซิเจน การปรับขนาดจะต้องมีแผนธุรกิจโดยละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่ารายได้ที่คาดการณ์ไว้สามารถพิสูจน์ได้ว่าเงินทุนและต้นทุนการดำเนินงานที่เพิ่มขึ้น

• การออกแบบรถถังและเค้าโครง: ถังปลาเป็นหัวใจของระบบ ในขณะที่มีรูปร่างต่าง ๆ อยู่ ถังวงกลม เป็นมาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับฟินฟิชส่วนใหญ่ รูปร่างทรงกระบอกของพวกเขาอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดตัวเองซึ่งการไหลของความเร็วต่ำอย่างต่อเนื่องช่วยให้มีสมาธิของขยะมูลฝอยในท่อระบายน้ำกลาง สิ่งนี้จะช่วยลดปริมาณของเสียที่ยังคงอยู่ในถังปรับปรุงคุณภาพน้ำและสุขภาพของปลา เลย์เอาต์ของถังและประปาควรจัดลำดับความสำคัญของแรงโน้มถ่วงการไหลของแรงโน้มถ่วงทุกที่ที่เป็นไปได้เพื่อลดการใช้พลังงานจากการสูบน้ำ

• การเลือกวัสดุ: วัสดุที่ใช้สำหรับถังท่อและส่วนประกอบอื่น ๆ จะต้องมีความทนทาน- ไม่เป็นพิษและทนต่อการกัดกร่อน โพลีเอทิลีนที่มีความหนาแน่นสูง (HDPE) และ ไฟเบอร์กลาส เป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับรถถังเนื่องจากพื้นผิวที่เรียบเนียนและไม่มีรูพรุนซึ่งทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย พีวีซีเป็นมาตรฐานสำหรับการท่อ การใช้วัสดุที่ทนทานและมีคุณภาพสูงล่วงหน้าช่วยป้องกันการรั่วไหลของค่าใช้จ่ายความล้มเหลวและปัญหาการปนเปื้อนในบรรทัด

• การรวมส่วนประกอบ: RAS เป็นระบบนิเวศแบบบูรณาการไม่ใช่แค่ชุดของชิ้นส่วน การออกแบบจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอัตราการไหลของน้ำและความสามารถของแต่ละองค์ประกอบการรักษานั้นถูกจับคู่อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่นอัตราการไหลของปั๊มน้ำหลักจะต้องเพียงพอที่จะย้ายปริมาณน้ำทั้งหมดผ่านตัวกรองที่ความถี่สูงพอที่จะรักษาคุณภาพน้ำ กลยุทธ์การออกแบบที่พบบ่อยคือการสร้างระบบ "การไหลแบบแยก" ซึ่งส่วนหนึ่งของน้ำจะถูกเบี่ยงเบนสำหรับการรักษาเฉพาะ (เช่น denitrification หรือการกำจัดกากตะกอน) ในขณะที่การไหลหลักยังคงดำเนินต่อไปผ่านลูปการกรองหลัก

ด้านปฏิบัติการของ RAS

เมื่อ RAS ได้รับการออกแบบและสร้างความสำเร็จของมันจะขึ้นอยู่กับการดำเนินงานประจำวันอย่างพิถีพิถัน ซึ่งแตกต่างจากการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม RAS ต้องการความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคในระดับสูงและการตรวจสอบที่สอดคล้องกัน การจัดการที่เหมาะสมของการให้อาหารของเสียและสุขภาพของระบบโดยรวมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันความล้มเหลวของหายนะและสร้างความมั่นใจในการทำกำไร

• กลยุทธ์การให้อาหาร: การจัดการฟีดเป็นงานที่สำคัญที่สุด การให้อาหารมากเกินไปนำไปสู่อาหารที่สูญเปล่าเพิ่มของเสียที่เพิ่มขึ้นและโหลดที่สูงขึ้นของฟิล์มฟิล์มชีวภาพซึ่งสามารถลดคุณภาพน้ำได้อย่างรวดเร็ว การให้อาหารต่ำกว่าการเพิ่มการเติบโตของปลาและลดการผลิต สิ่งอำนวยความสะดวก RAS ที่ทันสมัยหลายแห่งใช้ตัวป้อนอัตโนมัติและระบบตรวจสอบที่ซับซ้อนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการให้อาหารตามขนาดปลาอุณหภูมิน้ำและชีวมวล เป้าหมายคือการบรรลุอุดมคติ อัตราส่วนการแปลงฟีด (FCR) ซึ่งเป็นปริมาณอาหารที่จำเป็นในการผลิตปลาหนึ่งกิโลกรัม FCR ของ 1.0 หมายถึงการใช้อาหาร 1 กิโลกรัมในการผลิตปลา 1 กิโลกรัมซึ่งเป็นเกณฑ์มาตรฐานทั่วไปสำหรับการผลิตที่มีประสิทธิภาพ

• การจัดการขยะ: ระบบ RAS ทั้งหมดเป็นวงจรการจัดการขยะ ขยะมูลฝอยจากตัวกรองกลองและตัวชี้วัดจะต้องรวบรวมและกำจัดหรือ repurposed กากตะกอนนี้อุดมไปด้วยสารอาหารและมักจะถูกหมักหรือใช้เป็นปุ๋ยสำหรับระบบไฮโดรโพนิกสร้างรูปแบบการผลิตอาหารที่ยั่งยืนและปิดวง

• การบำรุงรักษาระบบ: การบำรุงรักษาเชิงรุกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการป้องกันความล้มเหลวของระบบ ซึ่งรวมถึงการทำความสะอาดตัวกรองอย่างสม่ำเสมอการตรวจสอบปั๊มสำหรับการสึกหรอและเซ็นเซอร์สอบเทียบสำหรับค่า pH, ออกซิเจนและอุณหภูมิ ระบบที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นใช้พลังงานน้อยลงและมีแนวโน้มที่จะปิดตัวลงที่ไม่คาดคิดซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อประชากรปลาทั้งหมด

• การป้องกันและการรักษาโรค: สภาพแวดล้อมที่ควบคุมของ RAS ให้ความปลอดภัยทางชีวภาพที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ได้ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อโรค โฟกัสอยู่เสมอ การป้องกัน - สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับโปรโตคอลความปลอดภัยทางชีวภาพที่เข้มงวดเช่นการกักกันปลาใหม่และอุปกรณ์ฆ่าเชื้อ หากการระบาดของโรคเกิดขึ้นความสามารถในการแยกถังเดี่ยวหรือรักษาห่วงน้ำที่เฉพาะเจาะจงด้วยสารฆ่าเชื้อ UV หรือเครื่องกำเนิดโอโซนช่วยให้การแทรกแซงเป้าหมายโดยไม่ส่งผลกระทบต่อฟาร์มทั้งหมด สิ่งนี้ช่วยลดความจำเป็นในการใช้ยาปฏิชีวนะในวงกว้างซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญกว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบดั้งเดิม

ความท้าทายและการพิจารณา

แม้จะมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ แต่ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหมุนเวียนไม่ได้ไม่มีความท้าทาย สิ่งเหล่านี้เป็นงานที่ซับซ้อนและใช้เงินทุนมากซึ่งต้องใช้ทักษะเฉพาะและการจัดการความเสี่ยงอย่างระมัดระวังเพื่อให้ประสบความสำเร็จ

• การลงทุนเริ่มต้นสูง: นี่เป็นอุปสรรคที่สำคัญที่สุดในการเข้า ค่าใช้จ่ายของที่ดินการก่อสร้างโรงงานและอุปกรณ์ที่มีเทคโนโลยีสูงพิเศษเช่น ตัวกรองกลอง , เครื่องกำเนิดโอโซน และระบบควบคุมขั้นสูง - สามารถสูงมาก สิ่งอำนวยความสะดวก RAS เชิงพาณิชย์อาจต้องใช้การลงทุนครั้งแรกของหลายสิบล้านดอลลาร์ซึ่งสามารถทำให้การจัดหาเงินทุนเป็นเรื่องยาก ค่าใช้จ่ายล่วงหน้าสูงนี้หมายถึงระยะเวลาคืนทุนที่ยาวนานทำให้ธุรกิจเสี่ยงต่อความพ่ายแพ้ในระยะแรก

• การใช้พลังงาน: ในขณะที่ RAS ลดการใช้น้ำอย่างมาก แต่ก็ขึ้นอยู่กับกระแสไฟฟ้าเพื่อใช้งานปั๊มเครื่องทำความร้อนเครื่องทำความร้อนและระบบเติมอากาศ 24/7 สิ่งนี้ทำให้พลังงานเป็นหนึ่งในค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่ใหญ่ที่สุดซึ่งมักจะเป็นอันดับสองเท่านั้น ความสามารถในการทำกำไรของฟาร์ม RAS จึงมีความไวสูงต่อราคาไฟฟ้าและความน่าเชื่อถือของกริดพลังงานในท้องถิ่น ฟาร์มหลายแห่งกำลังสำรวจแหล่งพลังงานหมุนเวียนเช่นพลังงานแสงอาทิตย์หรือลมเพื่อลดความท้าทายนี้และปรับปรุงการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

• จำเป็นต้องมีความเชี่ยวชาญด้านเทคนิค: การดำเนินงาน RAS ต้องใช้ทักษะการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งนอกเหนือไปจากการทำฟาร์มปลาแบบดั้งเดิม ผู้ประกอบการจะต้องมีความเข้าใจอย่างมาก เคมีน้ำ จุลชีววิทยา (สำหรับตัวกรองชีวภาพ) ระบบเครื่องกลและไฟฟ้าและโปรโตคอลฉุกเฉิน ความผิดพลาดเล็กน้อยในการจัดการคุณภาพน้ำหรือความล้มเหลวเชิงกลเพียงครั้งเดียวอาจมีผลร้ายต่อประชากรปลาทั้งหมดในระยะเวลาอันสั้น

• การบริหารความเสี่ยง: RAS ทำงานด้วยความหนาแน่นของการเก็บรักษาสูงมากซึ่งจะขยายผลที่ตามมาของความล้มเหลวของระบบใด ๆ ไฟดับความล้มเหลวของปั๊มหรือความผิดปกติอย่างฉับพลันของฟิล์มฟิลเตอร์สามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพของคุณภาพน้ำอย่างรวดเร็วและส่งผลให้มีการตายของปลาทั้งหมด เพื่อลดสิ่งนี้แผนการจัดการความเสี่ยงที่แข็งแกร่งเป็นสิ่งจำเป็นรวมถึง เครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำรอง ระบบซ้ำซ้อนและระบบเตือนภัยอัตโนมัติที่แจ้งเตือนพนักงานถึงปัญหาใด ๆ ความเสี่ยงทางธุรกิจและชีวภาพสูงตามลำดับเรียกร้องให้มีการเฝ้าระวังอย่างต่อเนื่องและเวลาตอบสนองอย่างรวดเร็ว

การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจของ RAS

ในขณะที่ความท้าทายทางเทคนิคและชีวภาพของ RAs มีความสำคัญความสามารถในการดำเนินงานขั้นสุดท้ายของโครงการใด ๆ ก็ขึ้นอยู่กับประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจอย่างละเอียดเป็นสิ่งสำคัญในการทำความเข้าใจรูปแบบธุรกิจตั้งแต่การลงทุนเริ่มต้นจนถึงการทำกำไรระยะยาว

ต้นทุนเงินทุน

การลงทุนครั้งแรกสำหรับโรงงาน RAS เชิงพาณิชย์มีความสำคัญและอาจเป็นอุปสรรค์ที่สำคัญ ค่าใช้จ่ายเหล่านี้มักจะรวมถึง:

• ที่ดินและอาคาร: การซื้อเว็บไซต์และสร้างอาคารที่ปิดล้อมซึ่งเป็นที่ตั้งของถังและอุปกรณ์

• เทคโนโลยี RAS: ส่วนประกอบการกรองเชิงกลและชีวภาพหลักปั๊มถังถังระบบออกซิเจนและการควบคุมการตรวจสอบ นี่เป็นค่าใช้จ่ายเดียวที่ใหญ่ที่สุดคิดเป็น 45% ของต้นทุนเงินทุนทั้งหมด

• อุปกรณ์โรงเพาะฟักและอุปกรณ์แปรรูป: ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับศูนย์บ่มเพาะระบบไข่สู่ทอดและสิ่งอำนวยความสะดวกในการประมวลผลในสถานที่ (เช่นการเจาะ, การบรรจุ, บรรจุภัณฑ์) ที่เพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ค่าใช้จ่ายทั้งหมดของเงินทุนสามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่หลายล้านถึงหลายร้อยล้านดอลลาร์ขึ้นอยู่กับขนาดและสายพันธุ์ ตัวอย่างเช่นโรงงานปลาแซลมอนขนาดใหญ่ที่มีกำลังการผลิต 10,000 เมตริกตันต่อปีสามารถมีค่าใช้จ่ายเริ่มต้นเกิน 250 ล้านดอลลาร์

ค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน

เมื่อโรงงานกำลังดำเนินการค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานจะต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง ต้นทุนที่เกิดขึ้นหลักคือ:

• ให้อาหาร: นี่เป็นค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานที่ใหญ่ที่สุดเพียงครั้งเดียวคิดเป็น 40-50% ของค่าใช้จ่ายทั้งหมด ประสิทธิภาพของกลยุทธ์การให้อาหาร (FCR) ส่งผลกระทบโดยตรงต่อความสามารถในการทำกำไร

• พลังงาน: การจ่ายพลังงานปั๊มเครื่องทำความร้อนและเครื่องทำความเย็นเป็นค่าใช้จ่ายอย่างต่อเนื่องทำให้ไฟฟ้ามีค่าใช้จ่ายที่สำคัญ

• แรงงาน: RAS ต้องการพนักงานที่มีทักษะสำหรับการตรวจสอบการบำรุงรักษาและการจัดการรายวันซึ่งอาจเป็นค่าใช้จ่ายที่สำคัญ

• fingerlings/เยาวชน: ค่าใช้จ่ายในการเก็บปลาเริ่มต้น

• การบำรุงรักษาและวัสดุสิ้นเปลือง: ค่าใช้จ่ายอย่างต่อเนื่องสำหรับการซ่อมแซมระบบสารเคมีสำหรับการบำบัดน้ำและอุปกรณ์อื่น ๆ

การคาดการณ์รายได้

การสร้างรายได้ในธุรกิจ RAS ขึ้นอยู่กับปัจจัยสำคัญบางประการ:

• สปีชีส์และราคาตลาด: สปีชีส์ที่มีมูลค่าสูงเช่นปลาแซลมอนหรือ Barramundi สามารถสั่งราคาพรีเมี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำการตลาดว่ามีความสดใหม่แหล่งที่มาในท้องถิ่นและฟาร์มอย่างยั่งยืน

• การผลิตตลอดทั้งปี: ความสามารถในการเก็บเกี่ยวปลาอย่างต่อเนื่องให้รายได้ที่มั่นคงซึ่งแตกต่างจากฟาร์มตามฤดูกาลที่พึ่งพาการเก็บเกี่ยวประจำปีครั้งเดียว

• ลดต้นทุนการขนส่ง: ความใกล้ชิดกับตลาดและผู้บริโภคจะลดต้นทุนและช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ซึ่งสามารถพิสูจน์จุดราคาที่สูงขึ้น

• การกระจายความเสี่ยง: ฟาร์มบางแห่งสามารถสร้างกระแสรายได้เพิ่มเติมโดยการขายผลพลอยได้จากปลาเป็นปุ๋ยหรือบูรณาการ น้ำอมตะ เพื่อขายผัก

ผลตอบแทนจากการลงทุน (ROI)

การคำนวณ ROI สำหรับโครงการ RAS นั้นซับซ้อน แต่จำเป็น มันเกี่ยวข้องกับการเปรียบเทียบกำไรสุทธิทั้งหมดเมื่อเวลาผ่านไปกับการลงทุนเริ่มต้น ในขณะที่ค่าใช้จ่ายล่วงหน้าสูงหมายถึงระยะเวลาคืนทุนอาจยาว (มักจะ 7-10 ปี) การดำเนินงาน RAS ที่ประสบความสำเร็จสามารถบรรลุอัตรากำไรที่น่าสนใจ (สูงถึง 15-20% หรือมากกว่า) และอัตราผลตอบแทนภายในสูง (IRR) กุญแจสำคัญใน ROI ที่แข็งแกร่งคือการบรรลุประสิทธิภาพการผลิตที่สูงลดต้นทุนอาหารสัตว์และพลังงานและการรักษาความปลอดภัยตลาดที่มีมูลค่าสูงสำหรับผลิตภัณฑ์

อนาคตของ Ras

RAS ไม่ได้เป็นเพียงแค่แนวโน้มที่ผ่านไป มันเป็นการเปลี่ยนแปลงพื้นฐานในวิธีที่เราผลิตอาหารทะเล ในขณะที่ประชากรทั่วโลกยังคงเติบโตและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศสร้างแรงกดดันต่อระบบอาหารแบบดั้งเดิมเทคโนโลยี RAS จึงมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในการรักษาความยั่งยืนและมีความยืดหยุ่น

ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี

อนาคตของ Ras เชื่อมโยงกับนวัตกรรมทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งการบูรณาการของ เทคโนโลยีดิจิตอล .

• การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่แม่นยำ: เซ็นเซอร์ IoT และระบบตรวจสอบที่ขับเคลื่อนด้วย AI กำลังกลายเป็นมาตรฐาน เทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยให้สามารถติดตามคุณภาพน้ำได้ตามเวลาจริงระดับออกซิเจนและพฤติกรรมปลาช่วยให้การปรับเปลี่ยนอัตโนมัติและการบำรุงรักษาทำนาย วิธีการที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพลดต้นทุนแรงงานและลดความเสี่ยง

• ระบบอัตโนมัติและหุ่นยนต์: งานประจำเช่นการให้อาหารการกำจัดของเสียและการทำความสะอาดถังเป็นแบบอัตโนมัติ สิ่งนี้จะช่วยลดความจำเป็นในการแทรกแซงของมนุษย์อย่างต่อเนื่องซึ่งนำไปสู่ความสอดคล้องที่มากขึ้นและความปลอดภัยทางชีวภาพที่ดีขึ้น

• เศรษฐกิจแบบวงกลม: RAS กำลังรวมเข้ากับระบบการผลิตอาหารอื่น ๆ มากขึ้น Aquaponics ตัวอย่างเช่นใช้น้ำที่อุดมด้วยสารอาหารจาก Ras เพื่อให้ปุ๋ยพืชในระบบไฮโดรโพนิกสร้างกระแสรายได้สองอย่างของปลาและผัก นอกจากนี้ตะกอนของเสียจะถูก repurposed เป็นปุ๋ยหรือใช้ในการปลูกแมลงสร้างความจริง ระบบอาหารวงกลม .

บทบาทในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

เมื่อการรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับปัญหาสิ่งแวดล้อมเพิ่มขึ้นความต้องการอาหารทะเลที่ผลิตอย่างยั่งยืนกำลังเพิ่มขึ้น RAS ตอบสนองความต้องการนี้โดย:

• ปกป้องหุ้นป่า: ด้วยการผลิตปลาบนบก Ras จะลดแรงกดดันต่อการประมงป่าช่วยต่อสู้กับการตกปลามากเกินไปและปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพทางทะเล

• ทรัพยากรอนุรักษ์: รอยเท้าน้ำน้อยที่สุดและการใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพทำให้เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับภูมิภาคที่ต้องเผชิญกับความขาดแคลนน้ำหรือพื้นที่เพาะปลูกที่ จำกัด

• เพิ่มความมั่นคงด้านอาหาร: RAS ช่วยให้สามารถผลิตอาหารในท้องถิ่นได้ทุกที่ในโลกลดการพึ่งพาโซ่อุปทานที่ซับซ้อนและทำให้อาหารทะเลสดใหม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับชุมชนมากขึ้น

แนวโน้มตลาด

ตลาด RAS มีการเติบโตที่แข็งแกร่งโดยมีอัตราการเติบโตต่อปีที่คาดการณ์ไว้ (CAGR) ของรอบ 8-12% ในทศวรรษหน้า ตัวขับเคลื่อนตลาดที่สำคัญ ได้แก่ :

• ความต้องการของผู้บริโภค: การตั้งค่าที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่ยั่งยืนแหล่งที่มาในท้องถิ่นและการตรวจสอบย้อนกลับ

• การสนับสนุนจากรัฐบาล: การเพิ่มแรงจูงใจและกฎระเบียบที่ส่งเสริมการปฏิบัติด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

• การลงทุน: การลงทุนที่สำคัญกำลังไหลเข้าสู่โครงการขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอเมริกาเหนือและยุโรปโดยมีเป้าหมายไปที่สายพันธุ์ที่มีมูลค่าสูงเช่นปลาแซลมอนและ Barramundi